История кафедры

Кафедра животноводства организована в 1930 году, тогда она называлась кафедрой зоотехнии, до 1940 года ее возглавлял кандидат с.-х. наук, доцент Е.Я Глебов. С сентября 1940 по октябрь 1944 года кафедрой руководили: доцент А.В. Рогозин, профессор П.А. Кормщиков и доцент А.Т. Груздев. Последующие 20 лет заведовал кафедрой кандидат с.-х. наук, доцент В.Б. Веселовский, затем на этой должности работали: доцент Е.Я. Шубин (1964 – 1969 гг.), доцент Н.С. Краснощекий (1969 -1972 гг.), старший преподаватель А.И. Павлик (1972 – 1977 гг.), доцент А.Ф. Сарамотина (1977 – 1982 гг.) и доцент В.Н. Лузин (1982 – 1991 гг.).

В 2012 году к кафедре животноводства присоединился коллектив кафедры механизации сельского хозяйства. История данного подразделения начинается с 17 октября 1959 года. Заведующим кафедрой был назначен Свердлов Михаил Соломонович. С 1976 по 2012гг заведующим кафедрой механизации был избран к.т.н., доцент Малявкин Николай Петрович. Под руководством Малявкина Н.П. была организована в 1999г. школа подготовки водителей категории «В», которая выпускала ежегодно около 120 человек.

С 1991 по 2019 г. кафедрой руководил заслуженный зоотехник РФ, почетный работник высшего профессионального образования РФ, доктор с.-х. наук, профессор М.Ф. Юдин.

В феврале 2017 г. кафедра животноводства переименована в кафедру Животноводства и птицеводства.

С 2020 года заведующий кафедрой доктор с.-.х. наук, доцент Ю.В. Матросова.

Основная задача сотрудников кафедры Животноводства и птицеводства – подготовка кадров для агропромышленного комплекса, востребованных на рынке труда.

Основные виды деятельности кафедры

Учебно-методическая работа. Кафедра является выпускающей по направлениям подготовки: 36.03.02 «Зоотехния», 36.04.02 «Зоотехния», 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура», 35.02.08 «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства», 35.02.07 «Механизация сельского хозяйства».

В числе приоритетных задач кафедры стоит интенсивное внедрение в учебный процесс образовательных технологий с использованием интерактивных форм обучения, основанных на анализе деловых ситуаций, проведении мастер-классов; привлечение работодателей к чтению лекций, проведение практических занятий и оценке сформированности компетенций выпускников при сдаче государственного экзамена; совершенствование методического обеспечения самостоятельной работы студентов; повышение профессиональной и методической квалификации преподавателей кафедры в виде взаимных посещений занятий, обучения на программах повышения квалификации; совершенствование материально-технической базы кафедры.

Научно-исследовательская работа на кафедре продолжаются исследования по теме: «Использование биологически активных добавок в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц», «Совершенствование продуктивных качеств сельскохозяйственных животных в зоне Южного Урала и Северного Казахстана при использовании кормовых добавок»; участие сотрудников кафедры под руководством Д.С. Брюханова в научных исследованиях по гранту «Разработка способа повышения степени биологической полноценности продуктов переработки жизнедеятельности моногастричных животных и птиц с использованием личинок Hermetia illucens»; выполнение ХДТ под руководством П.В. Буркова: «Повышение эффективности профилактики клостридиозов в ООО «Агрофирма «Магнезит», «Повышение эффективности профилактики незаразной патологии печени в СХПК «Черновской», «Повышение эффективности профилактики респираторных болезней молодняка в ООО «Агрофирма «Калининская», «Повышение эффективности профилактики хламидиоза в ООО СПК «Уштаганское».

Важное место в деятельности кафедры занимает научно-исследовательская работа обучающихся. На кафедре действует студенческое научное общество, которое является научным объединением обучающихся, которые активно участвуют в научно-организационной и исследовательской работе, а также молодых исследователей из числа аспирантов и магистрантов.  На кафедре один кружок, в котором задействованы все преподаватели кафедры и имеет различные направления научных исследований.

Целью деятельности СНО является создание условий для раскрытия творческих способностей и воспитания студенческой молодежи, сохранения и восполнения на этой основе интеллектуального потенциала, стимулирования работы кафедры по организации научно-исследовательской работы обучающихся, содействия работе университета по повышению качества подготовки специалистов с высшим профессиональным образованием, дальнейшего развития интеграции науки и образования.  

В начале учебного года избирается актив студенческого научного общества, утверждается план работы. Ответственной за СНО на кафедре является кандидат с.-х. наук, доцент Власова Ольга Анатольевна.

Студенты принимают участие в Международных научно-практических студенческих конференциях, смотрах-конкурсах научных работ и конференциях других ВУЗов. Занимают призовые места, публикуются в научных изданиях. На кафедре имеется стенд по НИРС, который ежегодно обновляется. На нем можно найти всю информацию о работе научного кружка, а также обо всех запланированных конференциях и мероприятиях на кафедре и университете (в соответствии с планом). Указываются сведения о новых достижениях в области животноводства и птицеводства.

Студенческая научно-практическая конференция «Итоги прохождения производственной (технологической) практики» на 3 курсе

Всероссийский конкурс для молодых исследователей «Лучшая молодёжная научная статья 2021 года» в номинации «Сельскохозяйственные науки», проводимый в рамках I Всероссийской научно-практической конференции «Молодёжь и наука-2021»

Участие в LXXII ежегодной студенческой научной конференции

секция 5

БИОЛОГИЯ, ЗООТЕХНИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

На кафедре работает кружок «Переработка органических отходов с помощью личинок мух». Направление работы СНК – Технология переработки органических отходов личинками мух Чёрная львинка и получение готового продукта.

Цель СНК - изучить технологию переработки органических отходов, получить кормовой белок и биогумус. Занятия в кружке ведут преподаватели Власова О.А., Вильвер М.С., Ермолов С.М., Бочкарев А.К.

  
Студенты проводят мечение овец и коз на учебной ферме ЮУрГАУ

Воспитательная работа участие сотрудников кафедры в создании условий для активной жизнедеятельности обучающихся, профессионального самоопределения и самореализации, максимального удовлетворения студентов в интеллектуальном, культурном, нравственном и физическом развитии.

Сотрудники кафедры, являются кураторами групп: Власова Ольга Анатольевна – 401 (36.03.02 Зоотехния, бакалавриат), 403 (35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, бакалавриат), Вильвер Мария Сергеевна – 1з и 2з (36.04.02 Зоотехния, магистратура), Бочкарев Александр Константинович – 101 (36.03.02 Зоотехния, бакалавриат), Ермолов Сергей Михайлович – 407 (35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура, бакалавриат), 408 (06.05.01 Биология, бакалавриат).

Повышение квалификации сотрудники кафедра регулярно повышают квалификацию, выполняют исследования для подготовки диссертаций с целью повышения научного потенциала и оптимизации структуры профессорско-преподавательского состава.