Сотрудниками кафедры Естественнонаучных дисциплин ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ совместно со старшим специалистом по учебно-методической работе Управления непрерывного образования и профориентации Баженовой Ириной Анатольевной 21 ноября 2024 года было проведено профориентационное мероприятие, которое посетили 32 школьника 7-11-х классов МБОУ «Петровская СОШ» Красноармейского района и МОУ «Цвиллингская СОШ» Чесменского района.
Школьники посетили мастер-классы, подготовленные для них сотрудниками кафедры. Старший преподаватель Сайфутдинова Лариса Николаевна познакомила школьников с методом хроматографии, основанном на разделении смеси вещества на составляющие компоненты на примере конфет M&Ms. Доцент кафедры Ткаченко Елена Андреевна познакомила учеников с методикой определения витамина С в соках.
Доценты кафедры Шакирова Сауле Султановна и Гуменюк Ольга Анатольевна показали учащимся, как оценить качество различных продуктов питания люминесцентным анализом, а также научили их определять количество нитратов в овощах и фруктах. Доцент кафедры Шамина Светлана Владимировна познакомила учеников с работой цифровых датчиков и возможностями с их помощью измерить жесткость и кислотность разных напитков.
Кроме практической части ученикам рассказали о том, какие специальности и направления подготовки предлагает университет, какие вступительные испытания необходимо пройти для поступления и какие перспективы трудоустройства открываются перед выпускниками университета.