Южно-Уральский государственный аграрный университет принял участие в межрегиональной сельскохозяйственной выставке «Урожай -2016» и Уральском продовольственном форуме, прошедшем в рамках этой выставки.
На экспозиции ЮУрГАУ были выставлены инновационные разработки кафедр университета: пленочные сушилки, пакетированный органический питательный грунт «НЕОМИКС-ЭМ», чай. Кроме того, представители вуза приняли участие в Уральском продовольственном форуме. Модератором форума выступил начальник Управления дополнительного профессионального образования Анатолий Альбинович Малишевский. Ученые и активисты ЮУрГАУ выступили с докладами в рамках секции «Будущее уральского агропрома: инновации в АПК, экологическое сельское хозяйство, наука и образование». Доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой математических и естественнонаучных дисциплин Елена Михайловна Басарыгина представила свой доклад на тему «Фотоника в растениеводстве закрытого грунта». Доктор биологических наук, профессор кафедры физиологии и фармакологии Алевтин Викторович Мифтахутдинов доложил об изучении отдельных закономерностей, «определяющих снижение эффективности промышленного животноводства» и о разработке «способов фармакологической стимуляции продуктивности животных». Студент ЮУрГАУ, председатель Челябинского регионального отделения Российского союза сельской молодежи Владислав Уланов прочитал доклад «Анализ стереотипов сельской молодежи. Поддержка молодых аграриев».
Ярмарка и форум состоялись в рамках празднования Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.