Кафедра птицеводства

Институт: ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ - Институт ветеринарной медицины

Расположение: 457103, Челябинская область, г. Троицк, ул. им. Ю.А. Гагарина, дом 13, каб. 190

E-mail:

О кафедре
Новости
Материальное обеспечение
Основные дисциплины
Направления НИР
Сотрудники
Документы

История кафедры

Кафедра животноводства организована в 1930 году, тогда она называлась кафедрой зоотехнии, до 1940 года ее возглавлял кандидат с.-х. наук, доцент Е.Я Глебов. С сентября 1940 по октябрь 1944 года кафедрой руководили: доцент А.В. Рогозин, профессор П.А. Кормщиков и доцент А.Т. Груздев. Последующие 20 лет заведовал кафедрой кандидат с.-х. наук, доцент В.Б. Веселовский, затем на этой должности работали: доцент Е.Я. Шубин (1964 – 1969 гг.), доцент Н.С. Краснощекий (1969 -1972 гг.), старший преподаватель А.И. Павлик (1972 – 1977 гг.), доцент А.Ф. Сарамотина (1977 – 1982 гг.) и доцент В.Н. Лузин (1982 – 1991 гг.).

В 2012 году к кафедре животноводства присоединился коллектив кафедры механизации сельского хозяйства. История данного подразделения начинается с 17 октября 1959 года. Заведующим кафедрой был назначен Свердлов Михаил Соломонович. С 1976 по 2012гг заведующим кафедрой механизации был избран к.т.н., доцент Малявкин Николай Петрович. Под руководством Малявкина Н.П. была организована в 1999г. школа подготовки водителей категории «В», которая выпускала ежегодно около 120 человек.

С 1991 по 2019 г. кафедрой руководил заслуженный зоотехник РФ, почетный работник высшего профессионального образования РФ, доктор с.-х. наук, профессор М.Ф. Юдин.

В феврале 2017 г. кафедра животноводства переименована в кафедру Животноводства и птицеводства.

С 2020 года заведующий кафедрой доктор с.-х. наук, доцент Ю.В. Матросова.

В 2022 году коллектив кафедры Животноводства присоединился к кафедре Птицеводства, заведующий кафедрой доктор с.-х. наук, доцент Ю.В. Матросова.

Основная задача сотрудников кафедры Птицеводства – подготовка кадров для агропромышленного комплекса, востребованных на рынке труда.

Основные виды деятельности кафедры:

Учебно-методическая работа. Кафедра является выпускающей по направлениям подготовки: 36.03.02 «Зоотехния», 36.04.02 «Зоотехния», 35.02.08 «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства», 35.02.07 «Механизация сельского хозяйства».

В числе приоритетных задач кафедры стоит интенсивное внедрение в учебный процесс образовательных технологий с использованием интерактивных форм обучения, основанных на анализе деловых ситуаций, проведении мастер-классов; привлечение работодателей к чтению лекций, проведение практических занятий и оценке сформированности компетенций выпускников при сдаче государственного экзамена; совершенствование методического обеспечения самостоятельной работы студентов; повышение профессиональной и методической квалификации преподавателей кафедры в виде взаимных посещений занятий, обучения на программах повышения квалификации; совершенствование материально-технической базы кафедры.

Научно-исследовательская работа на кафедре продолжаются исследования по теме: «Разработка научно-практических здоровьесберегающих технологий в животноводстве и птицеводстве (Номер государственного учета научно-исследовательской, опытно-конструкторской и технологической работы гражданского назначения (НИОКТР): 122052000027-5», выполнение ХДТ под руководством П.В. Буркова, Т.А. Шепелевой.

Важное место в деятельности кафедры занимает научно-исследовательская работа обучающихся. На кафедре действует студенческое научное общество, которое является научным объединением обучающихся, которые активно участвуют в научно-организационной и исследовательской работе, а также молодых исследователей из числа аспирантов и магистрантов. На кафедре работает кружок «Птицевод», в котором задействованы все преподаватели кафедры с различными направлениями научных исследований.

Целью деятельности СНО является создание условий для раскрытия творческих способностей и воспитания студенческой молодежи, сохранения и восполнения на этой основе интеллектуального потенциала, стимулирования работы кафедры по организации научно-исследовательской работы обучающихся, содействия работе университета по повышению качества подготовки специалистов с высшим профессиональным образованием, дальнейшего развития интеграции науки и образования.

В начале учебного года избирается актив студенческого научного общества, утверждается план работы. Ответственной за СНО на кафедре является кандидат с.-х. наук, доцент Власова Ольга Анатольевна.

Студенческий кружок «Птицевод»

Студенты принимают участие в Международных научно-практических студенческих конференциях, смотрах-конкурсах научных работ и конференциях других ВУЗов. Занимают призовые места, публикуются в научных изданиях. На кафедре имеется стенд по НИРС, который ежегодно обновляется. На нём можно найти всю информацию о работе научного кружка, а также обо всех запланированных конференциях и мероприятиях на кафедре и университете (в соответствии с планом). Указываются сведения о новых достижениях в сельском хозяйстве.

Студенческая научно-практическая конференция

Участие в конференциях, конкурсах

Воспитательная работа участие сотрудников кафедры в создании условий для активной жизнедеятельности обучающихся, профессионального самоопределения и самореализации, максимального удовлетворения студентов в интеллектуальном, культурном, нравственном и физическом развитии.

Сотрудники кафедры, являются кураторами групп: Вильвер Мария Сергеевна – 1з (36.04.02 Зоотехния, магистратура), Ермолов Сергей Михайлович – 209 (19.03.01 Биотехнология, бакалавриат), 2з (36.04.02 Зоотехния, магистратура), Швечихина Татьяна Юрьевна 101 и 301 (36.03.02 Зоотехния, бакалавриат).

Повышение квалификации сотрудники кафедры регулярно повышают квалификацию, выполняют исследования для подготовки диссертаций с целью повышения научного потенциала и оптимизации структуры профессорско-преподавательского состава.

27.09.2024

Студенты-ветеринары провели дезинфекцию помещений для содержания птиц с помощью генератора холодного тумана

Согласно плану работы СНО и СНК кафедры Инфекционных болезней и ветеринарно-санитарной экспертизы на 2024-2025 учебный год, 26 сентября 2024 года прошло очередное занятие с обучающимися 2-го и 3-го курса специальности Ветеринария.

02.04.2024

Процесс выращивания цыплят-бройлеров в условиях кафедры Птицеводства
Вот и завершился технологический процесс выращивания цыплят-бройлеров в лаборатории «Технологии производства яиц и мяса» кафедры Птицеводства. Члены студенческого научного кружка «Птицевод», особенно Семин А.А., Андрющенко О.А., Бобылева А.А., Клуниченко В.С., весь март активно участвовали в проекте "Современный птичник глазами студентов".

29.03.2024

Увлекательную экскурсию по музеям ЮУрГАУ провели для сотрудников Оптово-распределительного центра № 6 и их детей

Увлекательная экскурсия в Институт ветеринарной медицины ЮУрГАУ была организована по просьбе сотрудников Оптово-распределительного центра № 6. Её организовали и провели старший специалист по УМР УНОиП И.А. Баженова, научный сотрудник Центра биотехнологии и репродукции животных А.А. Романов и доцент кафедры Птицеводства Швечихина Т.Ю.

28.03.2024

«Умные каникулы» в ЮУрГАУ для школьников области продолжаются

На кафедре Птицеводства Института ветеринарной медицины ЮУрГАУ прошли дни «Умных каникул» для учеников средних общеобразовательных школ №39 и №47, общеобразовательной школы-интерната для слепых и слабовидящих.

22.03.2024

На кафедре Птицеводства прошла курсовая студенческая конференция
21 марта на кафедре Птицеводства Института ветеринарной медицины ЮУрГАУ прошла курсовая студенческая научная конференция обучающихся 4-го курса заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции на тему «Механизация и автоматизация технологических процессов растениеводства и животноводства».

Показать все новости

Для проведения занятий по основным и дополнительным дисциплинам кафедра располагает хорошей лабораторной и учебной базой. Аудитории оснащены необходимым оборудованием, вычислительной техникой, наглядными пособиями, муляжами, что способствует проводить учебные занятия с обучающимися на современном уровне.

Перечень специальных помещений кафедры Птицеводства: Учебные аудитории: № 157, 171, 196, 071, 111 – ул. им. Ю.А. Гагарина, 13; 109, 107, 110, 111, 114, 105, 112, 10, 11, 423, 421, 418 – ул. имени А.М. Климова, 2.

Помещение № 074, 076, 112б для хранения и профилактического обслуживания учебного оборудования.

Материально-техническое обеспечение учебного процесса и научно-исследовательской работы обучающихся: Переносной мультимедийный комплекс (экран настенный, ноутбук Lenovo3, мультимедийный проектор), ноутбук LenovoB570e, проектор Acer X1210K DLP Projector, экран, Ноутбук Acer РВ ТЕ-69-КВ, Проектор Acerprojector Р 1163, Экран на штативе Аро11о-Т 200*200, ПО – «Корм оптима эксперт» (комбикорм + премикс), 1С:Предпр.8. ERP Управление птицеводческим предприятием 2.

Измеритель прочности скорлупы яйца Orka; Измеритель толщины скорлупы яйца Orka; анализатор яйца Orka Egg Analyzer; гематологический анализатор Mindray BC-2800 Vet; автомойка KARCHER; инкубатор серии «Стимул-1000 М1 П» (куриный лоток); инкубатор серии «Стимул-1000 М1 В» (выводной лоток) и ящики; миражный стол Стимул-СМ-01; холодильник фармацевтический Бирюса 280K-GB, весы платформенные, весы лабораторные, стол для вскрытия животных СВУ-61, морозильный ларь Бирюса 455КХ, оборудование для напольного содержания птицы, клеточное оборудование, моноблок PRIME BOXAIO HL240-11, ноутбук HP 17 ca3010.

Аквариумы, микроскоп, муляжи, образцы шёрстных волокон, планшеты с эталонами волокон различных типов, руна, смушки, альбомы с фотографиями.

Лабораторный стенд «ПРОМЭЛЕКТРОНИКА»; «Уралочка»; «Оборудование СИП»; Модель «Магнитный пускатель»; «Контактор»; «Трансформаторы»; «Счетчик электрической энергии»; «Кнопочная станция»; Люминесцентные лампы; Счетчики; Автоматические выключатели; Розетки; Патроны; Распределительные коробки; Асинхронные электродвигатели с короткозамкнутым ротором; Магнитные пускатели; Выключатели одноклавишные; Стенд со светотехническим оборудованием, люминесцентные лампы; Стенд соединение обмоток электродвигателя в треугольник; Стенд реверсивного электродвигателя; Двигатель автомобиля КАМАЗ;; Узлы и агрегаты тракторов и автомобилей; Задний мост автомобиля КАМАЗ; Макеты, модели сельскохозяйственных; машин, узлов и агрегатов; Стенд «Пресс гидравлический, ручной», «Гидросистема рулевого управления трактора Т-150», «Комплект деталей тормозной системы», «Комплект деталей рулевого управления», «Комплект деталей передней подвески автомобиля», «Гидросистема рулевого управления трактора Т-150»;Узлы и агрегаты гидравлических и тепловых систем.

Участие университета в подпрограмме «Создание отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур в целях получения бройлеров» № 13/172 от19.01.2022г, позволило отремонтировать помещения кафедры и приобрести новое оборудование для учебного процесса.

Помещения кафедры Птицеводства

Высшее образование Специалитет

36.05.01 Ветеринария (направленность – Диагностика, лечение и профилактика болезней животных; Диагностика, лечение и профилактика болезней непродуктивных животных)

Безопасность жизнедеятельности

Высшее образование Бакалавриат

35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (направленность – Биотехнология производства и переработки сельскохозяйственной продукции)

Безопасность жизнедеятельности
Технология переработки и хранения продукции птицеводства
Технология переработки и хранения продукции свиноводства
Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции
Оборудование перерабатывающих производств
Механизация и автоматизация технологических процессов растениеводства и животноводства
Товарное рыбоводство
Технология производства продукции пчеловодства

35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (направленность – Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства и растениеводства)

Безопасность жизнедеятельности
Технология переработки и хранения продукции птицеводства
Технология переработки и хранения продукции свиноводства
Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции
Оборудование перерабатывающих производств
Механизация и автоматизация технологических процессов растениеводства и животноводства
Товарное рыбоводство
Технология производства продукции пчеловодства

36.03.02 Зоотехния (направленность – Разведение и селекция сельскохозяйственных животных и птицы)

Безопасность жизнедеятельности
История зоотехнической науки
Механизация и автоматизация предприятий для производства продукции животноводства
Биотехнологические методы воспроизводства
Свиноводство
Овцеводство и козоводство
Коневодство
Птицеводство
Пчеловодство
Товарное рыбоводство

36.03.02 Зоотехния (направленность – Технология производства продуктов животноводства и птицеводства)

Безопасность жизнедеятельности
История зоотехнической науки
Механизация и автоматизация предприятий для производства продукции животноводства
Биотехнологические методы воспроизводства
Свиноводство
Овцеводство и козоводство
Коневодство
Птицеводство
Пчеловодство
Товарное рыбоводство
Технология производства продуктов животноводства
Технология производства яиц и мяса птицы
Органическое животноводство

19.03.01 Биотехнология (направленность - Пищевая биотехнология)

Инженерная графика
Безопасность жизнедеятельности
Введение в биотехнологию
Электротехника и электроника в пищевых производствах
Процессы и аппараты в биотехнологии пищевых производств
Биотехнологическое оборудование
Биотехнология переработки основной и побочной продукции животноводства
Биотехнологические процессы в производстве продуктов птицеводства
Биотехнологические процессы в производстве продуктов свиноводства

19.03.01 Биотехнология (направленность - Пищевая биотехнология)

· Безопасность жизнедеятельности

· Введение в биотехнологию

· Процессы и аппараты в биотехнологии пищевых производств

· Биотехнологическое оборудование

· Биотехнология переработки основной и побочной продукции животноводства

· Биотехнологические процессы в производстве продуктов птицеводства

· Биотехнологические процессы в производстве продуктов свиноводства

36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (направленность – Государственный ветеринарный надзор; Производственный ветеринарно-санитарный контроль)

Безопасность жизнедеятельности

06.03.01 Биология (направленность – Охотоведение)

Безопасность жизнедеятельности

06.03.01 Биология (направленность – Биоэкология)

Безопасность жизнедеятельности

05.03.06 Экология и природопользование (направленность – Экология)

Безопасность жизнедеятельности

05.03.06 Экология и природопользование (направленность – Экологический менеджмент и экобезопасность)

Безопасность жизнедеятельности

Высшее образование. Магистратура

36.04.02 Зоотехния (программа магистратуры - Интенсивные технологии животноводства)

Современные проблемы частной зоотехнии
Биологические основы и закономерности формирования продуктивности
Биотехнология производства и переработки продуктов животноводства
Современные технологии производства продуктов животноводства
Селекционные методы повышения продуктивности животных
Фермерское животноводство
Методы планирования эксперимента и биометрической обработки результатов исследований в животноводстве
Адаптивные технологии в животноводстве
Организация технологии кормления при промышленном производстве продукции свиноводства
Организация племенной работы в свиноводстве
Технологическое проектирование

36.04.02 Зоотехния (программа магистратуры - Интенсивные технологии птицеводства)

Инкубация яиц с основами эмбриологии
Биологические основы и закономерности формирования продуктивности
Биотехнология производства и переработки продуктов птицеводства
Современные технологии производства продуктов птицеводства
Селекционные методы повышения продуктивности птицы
Основы кормления сельскохозяйственной птицы
Лабораторные методы исследования в птицеводстве
Методы планирования эксперимента и биометрической обработки результатов исследований в птицеводстве
Технологическое проектирование
Организация технологии кормления птицы яичного направления продуктивности
Организация технологии кормления птицы мясного направления продуктивности
Организация племенной работы в яичном птицеводстве
Организация племенной работы в мясном птицеводстве
Современные проблемы частной зоотехнии
Технология производства комбикормов
Автоматизация и цифровизация в птицеводстве

36.04.02 Зоотехния (программа магистратуры - Интенсификация кормления сельскохозяйственных животных и производство кормов)

Содержание и кормление высокопродуктивных животных
Использование адаптивных технологий в животноводстве

36.04.02 Зоотехния (программа магистратуры - Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных)

Организация племенной работы в птицеводстве
Организация племенной работы в свиноводстве

Исследования ведутся по следующим направлениям:

1. Разработка научно-практических здоровьесберегающих технологий в животноводстве и птицеводстве (Номер государственного учета научно-исследовательской, опытно-конструкторской и технологической работы гражданского назначения (НИОКТР): 122052000027-5

На кафедре выполняются хоздоговорные темы с предприятиями: ООО СПК «Уштаганское», АО «Птицефабрика Челябинская», ООО «АГРОФИРМА АРИАНТ».

Число публикаций, индексируемых в информационно-аналитической системе РИНЦ: 2021г. - 68; 2022г. – 82 работы.

Число публикаций, индексируемых в информационно-аналитической системе научного цитирования Web of Science – 1, Scopus – 4, в журналах ВАК РФ – 2021г. - 11; 2022г. – 11 работ.

Индекс Хирша кафедры – 18

i-индекс – 7.

Руководство:

Матросова Юлия Васильевна - заведующий кафедрой

Сотрудники:

ЮУРГАУ
Кафедра птицеводства

Положение о кафедре (pdf, 877.2 Kb)

Кафедра птицеводства

Руководство:

Сотрудники:

Сроки завершения приёма документов

Информация для поступающих

Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь