Бучель Александр Витаутасович

Бучель А.В., в 2006 году с отличием окончил Уральскую государственную академию ветеринарной медицины по специальности товароведение. С 2006 года ассистент кафедры товароведения продовольственных товаров и ветеринарно-санитарной экспертизы, с 2013 года – доцент. В 2009 году успешно защитил кандидатскую диссертацию на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук.  В 2014 году с отличием окончил ФГБОУ ВО Уральскую государственную академию ветеринарной медицины по магистратуре ветеринарно-санитарной экспертизы, в 2015 году прошел профессиональную  переподготовку в  ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса» по специальности  «Маркетинг».

Работал в должности заместителя декана факультета ветеринарной медицины по учебной работе с 2018 по 2020 года, в настоящее время заместитель директора Института ветеринарной медицины по информатизации и документообеспечению.

Бучель А.В. является ведущим преподавателем дисциплин: Технологический контроль качества сырья и продуктов растительного происхождения, Технологический контроль рыбы и рыбных продуктов, Ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных рынках и других.

Активно занимается научной работой с обучающимися, в разное время являлся куратором академических групп. В работе уделяет большое внимание профессионально-трудовому, гражданско-патриотическому, культурно-нравственному воспитанию обучающихся, формированию у них уважения к традициям вуза, толерантному поведению в молодежной среде, потребности в здоровом образе жизни.

Под руководством Бучель А.В. было защищено более 50 выпускных квалификационных работ с внедрением в производство.

Им лично и соавторстве опубликовано более 80 учебно-методических и научных работ, имеет патент на изобретение.

По результатам научно-исследовательской работы опубликовано более 60 научных статей в сборниках научных трудов различных уровней, в журналах рекомендованных ВАК а также библиографической и реферативной базе Scopus.